Ovos cozidos no molho vermelho

ovoscozidosPensa em uma receita saudável, saborosa e fácil demais de fazer! Basta ter ovos na geladeira e um molho de tomate (ou tomates frescos ou uma latinha de tomates pelados) para colocar essa receita em prática. E, acredite, fica uma delícia!

Olha só!

 

Ingredientes (para 2):

  • 1 xícara de molho de tomate
  • 2 ovos grandes
  • Parmesão ralado, sal e pimenta do reino moída na hora 

 

Como fazer:

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Forre dois ramequins ou forminhas individuais com molho de tomate.

Quebre um ovo em cada forma e adicione queijo ralado, sal e pimenta.

Coloque os ramequins em uma forma e leve ao forno.

Asse até que os ovos estejam cozidos, o que deve levar 15 minutos.

Deixe esfriar um pouco e sirva!  A receita serve duas pessoas.