Muffin integral de mel

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Nada como um bolo docinho para um fim de tarde, não é?

Nessa receita simples você aprende a fazer um muffin de mel integral delicioso !

Olha só!

 

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1/4 xícara de manteiga sem sal amolecida
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/3 xícara de leite desnatado
  • 2 colheres de chá de fermento

 

Como fazer:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte as forminhas de muffin (a receita rende aproximadamente 12 bolinhos).

 

Em uma tigela, misture a farinha  e o fermento.

 

Em um outra tigela, bata a manteiga e o açúcar com um batedor de mão ou um garfo. Adicione os ovos e em seguida adicione o mel e o leite.

 

Acrescente a mistura de farinha e continue a bater, até formar uma massa homogênea.

 

Divida a massa nas forminhas, enchendo até a metade.

 

Asse de 18 a 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos.

 

Está pronto! Hummm