5 receitas com batata doce

batata-doceA batata doce é um alimento rico em fibras, nutrientes antioxidantes e antiinflamatórios e é ainda um carboidrato com baixo índice glicêmico, o que faz prolongar a sensação de saciedade.

Por essas e outras que a batata doce deve fazer parte de sua alimentação. Aqui vão 5 formas de você preparar esse super alimento!

 

1- Chips de batata doce

 

2- Purê de batata doce com alecrim

Basta ferver duas batatas até ficarem macias, escorra, amasse e adicione duas colheres de sopa de azeite de oliva. Pique alecrim fresco por cima e sirva. Saudável, simples e saboroso!

Batata doce assada

 

3- Purê de batata doce e abóbora

 

4- Batata doce rústica

Cortar duas batatas em tiras na vertical. Regue-as com um pouco de azeite de oliva e tempere com pimenta do reino, uma pitada de sal e alho. Coloque no forno pré-aquecido em 250º por aproximadamente 30 minutos. Se quiser, pode cozinhar as batatas por 5 minutos antes de levar ao forno. Ficam lindas, crocantes, hummmmmmm bom demais!

 

5- Batata doce assada recheada

 

Já testou alguma? Conte pra gente como ficou!